FERME CAPRINE LAITIÈRE AVEC TRANSFORMATION FROMAGÈRE

Descriptif de l'habitation

Habitation : Une partie du bâtiment peut être réhabilité en maison d’habitation (entre 130 et 170 m² au sol) avec un préau (90 m²), demande de réhabilitation validée.

En option : une maison d'habitation de plain-pied, 139 m² habitable, norme de construction RT 2012, construite en 2011, situé à 5 km de l'exploitation : - 4 Chambres (10,5/12/15 m²) dont une suite parentale de 18 m² avec coin douche, lavabo, WC - 1 Salle de bain avec baignoire douche - WC - Pièce de vie ouverte sur cuisine équipée 68 m² - Cellier (Machine à laver, sèche-linge, Adoucisseur…) - Chauffage poêle à bois, VMC Double flux - Garage de 42 m² carrelé avec coin cuisine, douche, WC - Un terrain de 2 804 m² clos et arboré avec un coin verger et potager Prix de vente de la maison : 294 400 €
DPE : DPE : Consommation énergétique : 114 kWh/m2/an (C) Émission : 4 kg CO2/m2/an (A)

Descriptif de l'exploitation

Aujourd'hui en élevage caprin avec transformation, la ferme possède avec un cheptel d'environ 60 chèvres. 100 % de la production est transformée sur place et vendue en directe.
Cette exploitation, située dans un cadre paisible à proximité de services et infrastructures, est dédiée à l'élevage avec une activité de transformation fromagère.
Les bâtiments agricoles comprennent une étable, un hangar de stockage et un laboratoire de transformation à finaliser. Un cheptel diversifié ainsi qu'un matériel d'élevage et de transformation complet permettent une reprise immédiate de l'activité.

Bâtiments agricoles :
- Bâtiment constitué d’une étable et d’un hangar de stockage d’une surface totale de 2 000 m² avec deux zones de cornadis pour 70 chèvres
- Un laboratoire de transformation fromagère en cours de travaux (qui sera à terminer)
- Aménagement pour la zone de traite, l'élevage des jeunes, les boucs
- Une partie du bâtiment peut être réhabilité en maison d’habitation (entre 130 à 170 m² au sol) avec un préau (90 m²)
- Assainissement aux normes par phytoépuration mis en place en 2022
- Électricité aux normes en triphasé 36 kVA
- Réseau d'eau récent dans tout le bâtiment

…Et demain
- L'atelier de transformation du lait de chèvre est prêt à être repris tel quel, avec la transmission du troupeau
- Les produits actuellement transformés sur place constituent une source d’inspiration pour les futurs repreneurs
- Un projet de construction d’une fromagerie est déjà en cours et sera à terminer, avec un permis de construire validé
- La possibilité de développer l'activité viticole grâce à 6,3 ha classées AOC vigne actuellement en prairie
- La réhabilitation partielle des bâtiments agricoles en habitation permet d'allier confort et proximité de l'activité

Descriptif du foncier

Surface agricole utile (SAU) : - Une surface totale de 14,5 ha de prairie cultivée en agriculture biologique
- Dont 6,3 ha de prairie sont situés dans un secteur AOC vigne, un projet de plantation est envisageable

Eléments complémentaires

Cheptel : 60 chèvres de races Poitevines, Alpines et Saanen, 3 boucs

Matériel : Matériel d’élevage et de transformation : - 3 Pots trayeurs - Silo - Laboratoire modulaire de 14,4 m² équipé sanitaire (chauffe-eau, évier, lave-vaisselle, VMC, climatiseur mobile…) - Ensemble du matériel du laboratoire pour la transformation fromagère - Remorque Magasin d'aout 2023 (marque : Tomplan) 1300 kg freiné et équipé réfrigéré

En option : Matériel pour le travail de la terre : cultivateur + rouleaux (bomet), herse de prairie (metal-thecnique), rouleau compacteur (Paker), rotovateur (boxer-gf-181), charrue (huard), faucheuse (WIRAX), andaineur (fella TS 350 DN) faneur (Lely stabilo), petite presse balle ronde (boxer rbd8), presse balle ronde (welger rp-150), broyeur jachère (géothec-hkm185), broyeur d'accotement (boxer eth-160), godet de curage, godet crocodile, épandeur (heywang), tracteur + chargeur (Arbos 3055)...

Mission et enjeux Safer sur ce bien